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古人吃小葱拌豆腐 为何就能表示为人一清二白-历史故事

古人吃小葱拌豆腐 为何就能表示为人一清二白

  在六朝古都南京,冬至要吃小葱烧豆腐。从冬至开始吃豆腐,一直吃到九九结束。据了解,以前不少市民到了冬季就腌菜,吃豆腐可以换换口味,老南京还有自制冻豆腐的习惯。豆腐冻的“毛孔”很多,烩上大葱,味道绝对好吃。 相传这一习俗是从明代的刘基流传下...

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