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标签:馒头

舌尖上的美食历史:中国何时进入“馒头时代”

  导读:随着《舌尖上的中国2》热播,大家对美食的历史兴趣大增。这里我们将“馒头时代”、“吃饼时代”:“包子时代”一块向各位作一个简单的介绍。  北朝胡人开启“馒头时代”  与“粥”一样,“饼”也是古人主食之一。饼的兴起,与面粉加工技术的成...

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古代历史上包子原来叫馒头:影响堪比“麦当劳”-历史故事

古代历史上包子原来叫馒头:影响堪比“麦当劳”

  坊间有说法:想看唐代的中国,去日本;想看宋代的中国,去韩国。对此,我至少可以提供一个小小的例证:史料载,在武大郎和潘金莲生活的宋朝,馒头一直都是有馅的,相当于今天的包子。而在保留了很多汉语古音的韩国语中,恰恰称包子为“满嘟”,写成汉字词...

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